Alter Eco Noir Pérou Éclats de Gingembre

Alter Eco es un pionero en el movimiento de comercio justo y alimentos orgánicos, fundado originalmente en Francia en 1998 por Tristan Lecomte. La empresa se centra en la adquisición ética, prácticas agrícolas sostenibles y asociaciones directas con cooperativas de pequeña escala. Esta barra de chocolate en particular, que presenta chocolate negro peruano con trozos de jengibre, es parte de su compromiso con la confitería de alta calidad y certificación biológica.

Aunque la marca tiene sus raíces en Francia, se ha expandido de manera significativa y ahora opera bajo diferentes estructuras de propiedad a nivel mundial. La sucursal francesa (presentada en este empaque) es parte del grupo Distriborg, que luego fue rebranded como Bjorg et Compagnie. Este colectivo es propiedad de la multinacional holandesa Ecotone. A pesar de los orígenes franceses de la marca y de su matriz corporativa neerlandesa, la producción real de sus barras de chocolate se lleva a cabo predominantemente en Suiza, un país famoso por su experiencia en la fabricación de chocolate.