Yoki Polvilho Doce

Yoki es una marca brasileña por excelencia que se ha convertido en un elemento básico en las cocinas de América del Sur, conocida especialmente por sus productos a base de yuca. La marca fue fundada en 1960 por Yoshizo Kitano, un inmigrante japonés cuyas iniciales (Yo-Ki) dan nombre a la compañía. Originalmente comenzó como 'Kitano S.A.' antes de evolucionar a la marca Yoki en 1990.

En 2012, Yoki fue adquirida por la multinacional estadounidense General Mills. Esta adquisición integró los sabores e ingredientes tradicionales brasileños en una red de distribución global. La mayoría de los productos Yoki, incluido el 'Polvilho Doce' (almidón de yuca dulce), se fabrican en Brasil, donde las materias primas se obtienen y procesan localmente para garantizar una calidad auténtica tanto para los mercados regionales como internacionales.