Novi Cuadro Assortito pralines

Novi es una marca italiana de chocolate de primera calidad conocida por su compromiso con ingredientes de alta calidad, en particular su uso de avellanas locales. El Cuadro Assortito representa una colección de sus clásicos chocolats 'Cremini', que son pralinas multiniveladas con sabores como gianduja clásica, pistacho y chocolate negro. Nacida en Novi Ligure, la marca se adhiere a los estándares tradicionales de la confitería italiana, a menudo utilizando un mayor contenido de manteca de cacao y evitando grasas vegetales distintas a la manteca de cacao y las avellanas.

La marca es propiedad de Elah Dufur, un grupo significativo en el sector de confitería italiano. Desde su adquisición a principios de la década de 1980 por el industrial Flavio Repetto, Novi ha crecido para convertirse en un líder del mercado en la categoría de tabletas de chocolate en Italia. La producción sigue centrada en Novi Ligure, Piamonte, manteniendo su fuerte herencia regional y enfoque en la artesanía 'Made in Italy'.