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New York Bakery Co. es un proveedor destacado de auténticos bagels hervidos y horneados en piedra, profundamente arraigado en las tradiciones de las panaderías de la ciudad de Nueva York. Fundada a mediados de la década de 1990, la marca tenía como objetivo llevar el clásico 'masticado de Nueva York' a los mercados internacionales, encontrando un gran éxito especialmente en el Reino Unido. A pesar de la marca de Nueva York, las instalaciones principales de fabricación y consumo de estos productos están centradas en Rotherham, Reino Unido, en uno de los mayores centros de producción de bagels del mundo.
La marca es actualmente propiedad de Grupo Bimbo, un líder global en la industria de la panificación con sede en México. Grupo Bimbo adquirió la marca a través de la compra de Canada Bread en 2014. Hoy en día, New York Bakery Co. mantiene su estatus como líder del mercado en la categoría de bagels en el Reino Unido, operando como una parte vital del extenso portafolio global de productos de panadería para hornear en casa y listos para comer de Bimbo.
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