Pasta Garofalo Farfalle Tricolore

Garofalo es una marca italiana histórica especializada en la producción de pasta de alta gama. Fundada en 1789 en Gragnano, Italia, ciudad conocida como la cuna de la pasta seca, la marca es reconocida por su sémola de trigo duro de alta calidad y sus técnicas tradicionales de extrusión con moldes de bronce.

El producto se fabrica principalmente en su ubicación original en Gragnano, Nápoles, respetando los estándares de la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Aunque Garofalo mantiene su herencia italiana tradicional, la marca pertenece mayoritariamente al grupo multinacional español de alimentación Ebro Foods, que adquirió una participación del 52% en 2014 para expandir su cartera de pastas premium a nivel mundial.