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Imperial Cerveza, a menudo conocida como la 'Cerveza de Costa Rica', es una de las marcas más icónicas de América Central. Lanzada en 1924, fue creada por la cervecería Ortega y posteriormente se convirtió en la marca insignia de Florida Ice & Farm Company (FIFCO). La marca está profundamente arraigada en la cultura costarricense, presentando su famoso logo de águila.
Hoy en día, la marca es propiedad y se fabrica por FIFCO (Florida Ice and Farm Company), un enorme conglomerado costarricense con sede en Heredia. Aunque la cerveza es ampliamente exportada a mercados globales, incluyendo Estados Unidos y partes de Europa, la producción primaria permanece centralizada en Costa Rica. La empresa es reconocida por sus iniciativas de sostenibilidad, incluyendo la positividad en el uso del agua y el estatus de neutralidad de carbono.
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