Pan Schär sin gluten

Schär es un pionero reconocido a nivel mundial en el sector de la alimentación sin gluten. Fundada en 1922 en el Tirol del Sur, Italia, la marca se especializó originalmente en nutrición infantil antes de centrarse en productos dietéticos sin gluten en 1981 bajo la dirección de Ulrich Ladurner. Hoy en día, la marca es la base de la empresa Dr. Schär, manteniendo su sede en Burgstall, Italia. La compañía opera múltiples instalaciones de producción especializadas en Europa y Estados Unidos para garantizar una cadena de suministro segura y libre de contaminación cruzada para consumidores con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten. Dr. Schär sigue siendo una empresa familiar, dirigida por la familia Ladurner, y continúa siendo el líder del mercado en la categoría sin gluten en muchos mercados europeos, incluido España.