Mermelada Schwartau (Marmelade/Extra Jam)

Schwartau es una marca icónica alemana que se especializa en conserveras de frutas de alta calidad, mermeladas y barras de muesli. Fundada en 1899 en Bad Schwartau, cerca de Lübeck, la empresa se ha convertido en un líder del mercado en el sector de untables de fruta en Alemania. La marca es especialmente conocida por su línea de mermeladas 'Schwartau Extra', que ayudó a establecer puntos de referencia de calidad estándar para el contenido de fruta en las conservas comerciales.

El proceso de fabricación sigue estando profundamente arraigado en su ciudad natal de Bad Schwartau, Alemania, donde la empresa opera una de las instalaciones de producción de mermelada más modernas de Europa. Si bien la fruta se obtiene internacionalmente según la variedad y la temporada, el procesamiento y el envasado final se realizan a nivel nacional. Desde 1968, la empresa ha formado parte del círculo empresarial de la familia Oetker a través de la herencia y la posterior reorganización, convirtiéndose eventualmente en un pilar del Grupo Hero. Hoy en día, Schwartau funciona como una importante subsidiaria del Grupo Hero, con sede en Suiza, que gestiona un portafolio global de marcas de alimentos centradas en la naturalidad y la calidad.