Mostaza Löwensenf Extra

Löwensenf es una de las marcas de mostaza más icónicas de Alemania, famosa específicamente por su variedad 'Extra' picante. La marca fue fundada en 1903 en Metz (entonces parte del Imperio Alemán) por Otto y Frieda Frenzel. Tras la Primera Guerra Mundial, la empresa trasladó sus operaciones a Düsseldorf, donde se convirtió en sinónimo de la identidad culinaria de la ciudad, conocida popularmente como 'Düsseldorfer Senf'.

El producto se fabrica principalmente en Alemania, manteniendo el tradicional 'método de Dijon' de producción a pesar de su herencia alemana. Desde 2001, la marca ha estado bajo la propiedad del grupo Develey Senf & Feinkost, un importante fabricante de condimentos de propiedad familiar. La empresa matriz, Develey, tiene su sede en Unterhaching, Alemania, asegurando que la marca permanezca dentro de la propiedad corporativa alemana.