Santa Helena Paçoquita

Paçoquita es un icónico bocadillo brasileño a base de maní producido por Santa Helena, una empresa fundada en 1942. El producto es un dulce de maní comprimido, tradicionalmente servido en una forma similar a un corcho, aunque se ha expandido a cremas y varios otros formatos como se ve en los empaques modernos. Está profundamente arraigado en la cultura culinaria brasileña, especialmente durante las celebraciones de 'Festa Junina'.

La fabricación se lleva a cabo exclusivamente en Brasil, principalmente en el complejo industrial de Santa Helena en Ribeirão Preto, São Paulo. La marca es conocida por mantener un alto estándar de control de calidad, siendo miembro del programa 'Pró-Amendoim' de la ABICAB (Asociación Brasileña de Chocolate, Cacao, Maní, Dulces y Subproductos), que garantiza la seguridad de los productos de maní. Desde sus inicios, la marca y su empresa matriz han permanecido independientes y bajo propiedad brasileña, consolidando su lugar como un alimento básico nacional en el mercado de confitería.