Mozartkugeln (Paul Reber)

Las Mozartkugeln, específicamente la versión producida por Paul Reber GmbH & Co. KG, son pralinés icónicos hechos en Alemania que tienen su origen en las tradiciones culinarias de finales del siglo XIX. Aunque la Mozartkugel original fue creada en Salzburgo, Austria, la marca Reber se ha convertido en el líder del mercado mundial para estos chocolates, producidos en Bad Reichenhall, Alemania.

La marca es propiedad de la familia Reber, que mantiene su herencia como un negocio familiar tradicional de tamaño medio. Las Echte Reber Mozart-Kugeln de Reber son famosas por su núcleo de mazapán de pistacho y nougat de avellana, recubiertas en chocolate con leche y chocolate negro. El proceso de fabricación se centra en Baviera, enfatizando ingredientes de alta calidad y el cumplimiento de los estándares de cacao de comercio justo.