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Camino es una marca canadiense destacada que se especializa en productos alimenticios de comercio justo y orgánicos, siendo más notable el cacao, chocolate y azúcar. La marca fue establecida para apoyar a los pequeños agricultores a través de prácticas comerciales sostenibles y equitativas. Es una marca emblemática del movimiento cooperativo en Canadá, centrada en la obtención ética y en ingredientes orgánicos de alta calidad.
Mientras que los granos de cacao orgánicos crudos se obtienen de cooperativas de pequeños agricultores en países como la República Dominicana y Perú, el procesamiento final y el empaquetado suelen completarse en Canadá. Específicamente, la marca Camino tiene su sede en la región de Ottawa-Gatineau. Esto asegura que, aunque el impacto agrícola sea global, los estándares de producción cumplan con estrictas certificaciones canadienses de orgánico y comercio justo.
Camino es propiedad de La Cooperativa La Siembra, una cooperativa de trabajadores con sede en Ottawa, Ontario. Fundada en 1999, La Siembra fue la primera empresa de comercio justo registrada en América del Norte. A diferencia de las corporaciones multinacionales tradicionales, el propietario final es un colectivo de trabajadores, asegurando que las ganancias y operaciones de la empresa se mantengan enfocadas en la justicia social, la sostenibilidad ambiental y el bienestar de las comunidades agrícolas con las que se asocian.
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