Queso Bergader Almzeit

Bergader Almzeit es un queso suave premium creado originalmente en los Alpes bávaros. La marca Bergader fue fundada en 1902 por Basil Weixler en Waging am See, Alemania. La empresa sigue siendo una entidad privada de propiedad familiar hasta el día de hoy, especializándose en técnicas tradicionales de fabricación de queso y utilizando leche de la región alpina local.

La producción se lleva a cabo exclusivamente en Alemania en las instalaciones de la empresa en Baviera. Como un negocio familiar independiente, Bergader Privatkäserei GmbH gestiona su propia producción y distribución sin ser parte de un conglomerado internacional más grande, manteniendo un enfoque en la herencia regional y productos lácteos de alta calidad.