Dátiles Medjool

Los dátiles Medjool son ampliamente considerados el 'rey de los dátiles' debido a su gran tamaño, textura suave y rico sabor a caramelo. Aunque la variedad se originó en la región de Tafilalt en Marruecos, estuvo a punto de desaparecer debido a una enfermedad a principios del siglo XX. En 1927, se llevaron once brotes a los Estados Unidos (específicamente a California), lo que ayudó a salvar la variedad y dio lugar a la industria global moderna.

En la actualidad, los dátiles Medjool se cultivan y exportan desde múltiples países. Los principales centros de producción incluyen Israel (el mayor exportador mundial), los Estados Unidos (principalmente California y Arizona), Jordania, Palestina, Marruecos, Arabia Saudita y Sudáfrica. Debido a que es una variedad botánica y no una marca registrada, el propietario final depende del agricultor o la empresa de envasado específica. Muchos productores a gran escala operan como cooperativas agrícolas o empresas agrícolas privadas.