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Granoro es una marca tradicional de pasta italiana fundada en 1967 por Attilio Mastromauro en Corato, Puglia. Conocida por su línea 'i Classici', la marca produce pasta de sémola de trigo duro de alta calidad utilizando métodos de extrusión clásicos. Granoro sigue siendo una empresa familiar, actualmente gestionada por la familia Mastromauro a través de la compañía Pastificio Attilio Mastromauro Granoro S.r.l.
La producción está profundamente arraigada en la región de Puglia, a menudo referida como el granero de Italia, asegurando que el proceso de fabricación cumpla con estrictas tradiciones culinarias italianas. La propiedad última se ha mantenido independiente, lo que permite a la marca centrar su atención en sabores tradicionales y control de calidad a través de su amplia gama de formas de pasta y productos alimenticios italianos complementarios.
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