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Knorr fue fundada en 1838 por Carl Heinrich Knorr en Heilbronn, Alemania. Inicialmente, la empresa se especializaba en secar chicon para la industria del café antes de ser pionera en el desarrollo de sopas deshidratadas y cubos de caldo. Su compromiso temprano con la conservación de la nutrición a través de la deshidratación sentó las bases para convertirse en una de las marcas de alimentos más reconocibles a nivel mundial.
Desde el año 2000, Knorr ha sido una marca emblemática de la multinacional británica de bienes de consumo, Unilever. La adquisición integró a Knorr en una de las carteras de alimentos y refrescos más grandes del mundo. Aunque la marca es de origen alemán, sus productos son localizados para los mercados de todo el mundo, con recetas específicas desarrolladas para diferentes gustos nacionales.
El producto mostrado, Vellutata di Zucca (Sopa de Crema de Calabaza), está específicamente empaquetado para el mercado italiano. Si bien Unilever opera instalaciones de fabricación en diversas ubicaciones europeas, los productos listos para comer localizados para Italia son producidos frecuentemente en fábricas regionales para garantizar frescura y cumplir con los estándares de calidad local. Knorr sigue siendo una fuerza dominante en el mercado global de sopas deshidratadas y preparadas.
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