Made O'Meter
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Alnatura es una destacada marca alemana de alimentos orgánicos que opera principalmente como una cadena minorista y línea de productos. Este producto específico es una alternativa vegana al quark hecha de soja, diseñada para imitar la textura y utilidad del quark lácteo tradicional.
Fundada en 1984 por Götz Rehn, la compañía ha mantenido su independencia y sigue teniendo su sede en Darmstadt, Alemania. Los productos se fabrican en cooperación con varios socios de producción que cumplen con estrictos estándares orgánicos como Bioland o Demeter. Mientras que la obtención de ingredientes crudos como la soja puede variar según la cosecha, el procesamiento final y la propiedad de la marca están consolidadas en Alnatura Arbeitsgemeinschaft GmbH en Alemania.
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