Rummo Rigatoni No 50

Rummo es una marca de pasta italiana premium con una rica historia que se remonta a 1846 en Benevento, Italia. Famosa por su método 'Lenta Lavorazione' (Proceso Lento), la marca se enfoca en preservar la integridad y textura del trigo duro de alta calidad a través de un amasado prolongado y tiempos de secado lentos. Este enfoque tradicional asegura que la pasta se mantenga 'al dente' incluso después de la cocción y salteado.

Mientras que muchas marcas históricas han sido adquiridas por conglomerados globales, Rummo sigue siendo una empresa familiar. Actualmente, es gestionada por la familia Rummo, manteniendo sus raíces en la región de Campania. La producción sigue centrada en Italia, enfatizando el compromiso de la marca con la artesanía italiana auténtica y los estándares de calidad gourmet.