Plátano de Canarias

El Plátano de Canarias es una marca de Indicación Geográfica Protegida (IGP) para los plátanos de tipo Cavendish cultivados en las Islas Canarias, España. A diferencia de las bananas de importación, estos se cultivan bajo condiciones climáticas subtropicales y suelos volcánicos específicos, lo que les otorga su característico sabor más dulce y las motitas oscuras en la piel cuando maduran.

La marca es gestionada por ASPROCAN (Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias), que representa a miles de pequeños agricultores en todo el archipiélago. El producto se cultiva exclusivamente en las Islas Canarias para mantener su estatus legal de IGP, asegurando que todos los plátanos con este logotipo sean de origen español y cumplan con estrictos controles de calidad establecidos por las autoridades locales y europeas.