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Sazón Goya es una mezcla de sazonadores distintiva que se ha convertido en un elemento básico en las cocinas hispanas, particularmente para la gastronomía caribeña y latinoamericana. Esta variedad específica, que contiene Culantro (una hierba similar al cilantro) y Achiote (annatto), se utiliza para impartir tanto sabor como un vibrante color rojo-naranja a arroces, sopas y guisos.
Fundada originalmente en 1936 por los inmigrantes españoles Prudencio Unanue y Carolina Unanue, Goya Foods comenzó en la ciudad de Nueva York. La marca se construyó sobre la base de proporcionar ingredientes auténticos españoles y latinoamericanos a la creciente población inmigrante en los Estados Unidos. Hoy en día, Goya sigue siendo la mayor empresa de alimentos de propiedad hispana en los Estados Unidos.
La empresa todavía es propiedad y está dirigida por la familia Unanue, manteniendo su estatus como una empresa privada de propiedad familiar. Aunque su sede se encuentra en Jersey City, Nueva Jersey, Goya opera numerosas instalaciones de fabricación y distribución en los Estados Unidos, Puerto Rico, la República Dominicana y España para servir a su mercado global.
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