Ica Kräftor (Camarones)

Ica Kräftor es un popular producto de mariscos sueco que consiste en camarones precocinados, a menudo sazonados con eneldo, que son un elemento básico para las tradicionales fiestas suecas de camarones ('kräftskiva'). La marca pertenece a ICA Gruppen, una de las compañías de retail líderes en la región nórdica.

Aunque la marca es sueca y tiene sus raíces en la alianza de minoristas ICA formada a principios del siglo XX, los camarones en sí son típicamente obtenidos y procesados en China, que es un importante productor global de camarones de agua dulce. ICA mantiene estrictos estándares de calidad y sostenibilidad, a menudo llevando certificaciones como ASC (Consejo de Administración de Acuicultura) para asegurar un abastecimiento responsable. La propiedad última permanece con ICA Gruppen, que actualmente es una subsidiaria de ICA Växa y varios inversionistas institucionales a través de AMF y fondos de pensiones.