Hokka Galletas

Hokka es el nombre comercial abreviado de Hokuriku Seika, un histórico fabricante japonés de confitería. Fundada en 1918 en Kanazawa, prefectura de Ishikawa, la empresa es celebrada por sus métodos tradicionales de horneado y su gama de galletas duras y crackers. Hokka es particularmente famosa por sus "Hard Biscuits" y "Ribbon Biscuits", que han sido productos básicos en el mercado japonés durante décadas.

La marca mantiene una sólida identidad arraigada en la artesanía y el patrimonio regional. Aunque ha expandido su alcance internacionalmente, la mayor parte de su producción permanece centralizada en sus instalaciones principales en Japón para garantizar el control de calidad y el cumplimiento de las recetas tradicionales. Actualmente, la marca es propiedad y está operada por la entidad fundadora original, Hokuriku Seika Co., Ltd., que sigue siendo un actor clave en la industria de aperitivos de Japón.