Queso Halloumi Waitrose

El Halloumi de Waitrose es un queso de estilo mediterráneo tradicional. Según las regulaciones de la denominación de origen protegida (DOP), el Halloumi debe ser producido legalmente en Chipre para llevar ese nombre específico.

Waitrose & Partners es una importante cadena de supermercados británica que actúa como propietario de la marca. La empresa opera como la división de venta de alimentos del John Lewis Partnership, que es un modelo de negocio único de propiedad de los empleados. Mientras que Waitrose es la marca principal y distribuidor, el queso en sí se obtiene de productores lácteos especializados en Chipre para garantizar calidad auténtica y conformidad con los procesos de fabricación tradicionales.