Producto de Crema de Queso Philadelphia Light

Philadelphia, a menudo conocida coloquialmente como Philly, es una de las marcas de crema de queso más reconocidas del mundo. A pesar de su nombre, la marca se originó en Nueva York en 1872, cuando el lechero William Lawrence desarrolló una forma de hacer crema de queso utilizando una combinación de crema y leche. Lo llamó Philadelphia porque, en ese momento, Filadelfia era conocida por sus productos lácteos de alta calidad.

Para el mercado canadiense, el producto se fabrica principalmente en Canadá para garantizar frescura y cumplir con las regulaciones lácteas locales. La marca experimentó una importante separación corporativa en 2012; actualmente, la propiedad está dividida geográficamente. En América del Norte (Canadá y Estados Unidos), la marca es propiedad y está operada por Kraft Heinz. Internacionalmente, en la mayoría de las otras regiones como Europa, es propiedad de Mondelez International. Este envase específico es la versión canadiense, identificándola como un 'Producto de Crema de Queso' para cumplir con las leyes de etiquetado locales respecto al contenido de grasa en productos lácteos procesados.