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Columbus Café & Co es una de las principales cadenas de cafeterías francesas, a menudo reconocida como la primera de su tipo en Francia. Establecida en 1994, fue diseñada para introducir el estilo anglosajón de cafeterías en el mercado francés, enfocándose en bebidas de espresso de calidad y en sus grandes muffins característicos. Desde entonces, la marca se ha convertido en un elemento básico del estilo de vida urbano francés, conocida por su ambiente acogedor y sus ofertas gourmet.
A pesar de que sus raíces están firmemente plantadas en Francia, la marca ha expandido significativamente su modelo a través de franquicias, operando en varios países. Sus esfuerzos de fabricación y abastecimiento están centrados en Francia para sus productos de pastelería y locales, mientras que sus granos de café se obtienen a nivel mundial de regiones como América del Sur y África y se tuestan en colaboración con instalaciones de tostado europeas. La propiedad ha evolucionado para apoyar el crecimiento internacional, ahora bajo una importante empresa matriz que gestiona varias marcas prominentes de servicios de alimentación.
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