Producto lácteo Arla Skyr

Arla Skyr es un popular producto lácteo inspirado en el tradicional skyr islandés. Aunque el Skyr es históricamente una tradición de Islandia, la marca Arla es una gran cooperativa propiedad de agricultores lecheros en toda Europa del Norte. Este producto específico se clasifica como 'Frischkäse, Halbfettstufe' (queso crema, semi-graso) en el envase, aunque se comercializa bajo la línea Skyr, conocida por su alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasa.

El producto se fabrica en varias localidades europeas dependiendo de la cadena de suministro del mercado local, típicamente dentro de Alemania (DE), Dinamarca (DK) o Finlandia (FI), como indican los códigos de país en las etiquetas del envase para el mercado europeo. Arla Foods sigue siendo una cooperativa propiedad de agricultores, manteniendo un fuerte enfoque en la producción láctea sostenible en sus principales mercados en Escandinavia y Europa Central.