Productos de Panadería Pågen

Historia de la Marca y la Tradición de Panadería en Suecia

Fundada en 1878 por Anders y Matilda Påhlsson en Malmö, Suecia, Pågen comenzó como una pequeña panadería local y ha crecido hasta convertirse en la principal empresa de panadería de Suecia. El nombre 'Pågen' es una palabra del dialecto escanés que significa 'El Niño', un guiño a sus humildes inicios familiares. Hoy en día, es famosa por sus icónicos Krisprolls y Gifflar, que se exportan a casi 30 países de Europa y América del Norte.

Fabricación y Control de Calidad

Todos los productos de Pågen se fabrican principalmente en Suecia, con panaderías importantes ubicadas en Malmö y Gotemburgo. La marca mantiene un alto compromiso con la calidad, utilizando harina sueca de su propio molino, Farina, ubicado en las cercanías. Al controlar toda la cadena de producción desde el molino hasta el pan terminado, Pågen asegura un perfil de sabor consistente y auténtico en toda su gama.

Propiedad Corporativa y Sostenibilidad

A pesar de su escala internacional, Pågen sigue siendo un negocio familiar, propiedad de la familia Påhlsson a través de su empresa matriz, Pågen AB. La empresa es conocida por su enfoque en la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental, enfatizando rutas de transporte cortas para ingredientes locales y minimizando el desperdicio de alimentos en sus procesos de producción. Continúa teniendo su sede en Malmö, manteniendo su estatus como una piedra angular del patrimonio de la industria alimentaria sueca.