Alberto Poiatti Penne Rigate

Alberto Poiatti es una marca de pasta italiana por excelencia, profundamente arraigada en la tradición siciliana. La compañía se enfoca en usar sémola de trigo duro 100% siciliano, enfatizando la calidad regional y la agricultura local. El proceso de fabricación tiene lugar en Santa Venerina, Sicilia, al pie del Monte Etna, beneficiándose de las fuentes de agua y el clima locales.

Fundada por la familia Poiatti, la marca sigue siendo un símbolo de la auténtica cocina mediterránea. Actualmente, es propiedad y está operada por Alberto Poiatti S.p.A., que mantiene su independencia y se centra en métodos de producción tradicionales como la extrusión con matrices de bronce para garantizar la alta calidad y textura de sus productos.