Xavier Courant Les Valseuses Vin de France

Les Valseuses es un vino espumoso natural producido por Xavier Courant en Domaine de l'Oubliée. El vino es un Pétillant Naturel (Pét-Nat), hecho típicamente de uvas Chenin Blanc cultivadas en la región del Valle del Loira en Francia.

Xavier Courant, anteriormente comerciante de vino, estableció su propio viñedo en la AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil. La marca sigue siendo una producción artesanal independiente caracterizada por prácticas agrícolas orgánicas y biodinámicas. La producción se lleva a cabo completamente en Bourgueil, Francia, manteniendo una estructura de propiedad tradicional e independiente típica de los pequeños productores de vino natural.