Rollos de Glasgow J.G. Ross

Los Rollos de Glasgow J.G. Ross son un producto básico de panadería producido por J.G. Ross (Bakers) Ltd, una destacada panadería artesanal familiar con sede en Inverurie, Aberdeenshire, Escocia. La marca ha sido un elemento fijo en la escena gastronómica del noreste de Escocia desde su fundación en 1962 por George Ross y su esposa Jean. Conocida por su horneado escocés tradicional, la empresa opera su propia instalación de producción donde se elaboran estos rollos antes de ser distribuidos a minoristas locales y sus propias tiendas de marca.

La marca sigue bajo la propiedad final de la familia Ross, manteniendo su estatus como un negocio regional independiente. J.G. Ross (Bakers) Ltd ha construido una reputación de calidad, a menudo ganando premios de la industria por sus recetas tradicionales y la obtención local de ingredientes. Los Rollos de Glasgow en sí son una variedad de pan blando popular, de forma y textura distintivas, que representan un elemento clásico de la cultura culinaria escocesa, producidos completamente en Escocia.