Valrhona Cocoa Powder

Valrhona es un fabricante de chocolate francés de renombre mundial que ha sido un punto de referencia para la excelencia en el mundo de la pastelería desde su fundación en 1922 por Albéric Guironnet. Con sede en Tain-l'Hermitage, Francia, la empresa produce su cacao en polvo y chocolates de alta calidad principalmente en su histórico sitio en el Valle del Ródano. Valrhona es reconocida por su compromiso con la obtención de cacao fino y fue uno de los primeros fabricantes de chocolate en obtener la certificación B Corp, lo que refleja su dedicación a la responsabilidad social y ambiental.

Aunque Valrhona comenzó como una pequeña empresa en el campo francés, ha crecido hasta convertirse en una potencia global. Hoy en día, es propiedad del grupo Savencia Fromage & Dairy (anteriormente Soparind Bongrain), una importante multinacional alimentaria francesa. A pesar de su propiedad a gran escala, Valrhona mantiene un enfoque enfocado en la producción de calidad artesanal, suministrando a los principales chefs y chocolateros de todo el mundo mientras continúa fabricando sus productos en Francia.