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Santa Maria es una marca nórdica bien establecida especializada en especias, hierbas y conceptos Tex Mex. Fundada originalmente en Suecia como Nordfalks en 1911, la empresa creció de una tienda de especias local en Gotemburgo a un importante jugador internacional. La marca sufrió un importante cambio de imagen a Santa Maria en 2001.
Hoy en día, Santa Maria es parte del Grupo Paulig, una empresa familiar finlandesa de alimentos y bebidas de ámbito internacional. Mientras que la sede corporativa de Santa Maria se encuentra en Mölndal, Suecia, una gran parte de su fabricación y envasado se lleva a cabo en las modernas instalaciones de Paulig en Saue, Estonia, así como en sitios en Suecia. La marca es líder del mercado en Escandinavia y tiene una fuerte presencia en toda Europa, proporcionando soluciones de condimentos de alta calidad tanto para cocineros caseros como para cocinas profesionales.
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