Oatly! Bebida Orgánica de Avena Barista

Oatly! es una marca sueca pionera que se especializa en alternativas lácteas abase de avena. Fundada a principios de los años 90, la marca se desarrolló a partir de investigaciones de la Universidad de Lund, donde los científicos desarrollaron un proceso enzimático único para convertir la avena rica en fibra en alimento líquido. La edición Barista, particularmente la variedad orgánica mostrada, está diseñada específicamente para su uso en café, ofreciendo capacidad de espumado y un perfil de sabor neutro que complementa el espresso.

Aunque la marca tiene profundas raíces en Suecia, su enorme expansión global ha llevado a una huella de fabricación diversificada. Oatly opera instalaciones de producción en Suecia, los Países Bajos, Estados Unidos, Singapur y China para satisfacer la demanda regional y reducir su impacto ambiental por el transporte. En el mercado australiano, los productos de Oatly suelen ser importados, a menudo provenientes de sus instalaciones europeas o asiáticas, dependiendo de la línea de productos específica y las cadenas de suministro de los minoristas.

La propiedad de Oatly Group AB es pública, pero cuenta con el respaldo de importantes inversores institucionales. La marca ha ganado atención mundial no solo por su producto, sino también por su marketing provocador y su postura 'pro-planeta'. A pesar de su cotización pública, los principales accionistas incluyen a Blackstone Group y Verlinvest, junto con las familias fundadoras Osterdahl y Westman, manteniendo su estatus como una entidad global líder en la revolución basada en plantas.