Tasting History by Max Miller (Libro de cocina)

Tasting History es una exploración culinaria histórica escrita por Max Miller, el creador de la popular serie de YouTube del mismo nombre. El libro fue publicado en 2023 por Tiller Press, un sello de Simon & Schuster, y explora recetas y la cultura alimentaria a lo largo de 4,000 años.

Si bien el origen de la marca se basa en el contenido digital de Miller creado en Estados Unidos, el libro físico es un producto de Simon & Schuster. Como un gigante editorial global, Simon & Schuster fue adquirido recientemente por KKR, una firma de inversión global líder. La producción de tales títulos generalmente ocurre en instalaciones de impresión especializadas en Estados Unidos o China, dependiendo de las necesidades de distribución global, aunque las ediciones domésticas iniciales se fabrican principalmente en EE. UU.