Callebaut Chocolate Belga

Callebaut es una de las marcas de chocolate belga más famosas del mundo, reconocida por su herencia y alta calidad entre chocolateros y panaderos profesionales. Fundada originalmente en Wieze, Bélgica, en 1911 por Octaaf Callebaut, la marca comenzó como una cervecería antes de trasladarse a la producción de chocolate. Su 'Finest Belgian Chocolate' se ha convertido desde entonces en un estándar industrial global.

Hoy en día, Callebaut es una marca insignia bajo el Grupo Barry Callebaut, que se formó tras la fusión entre la empresa belga Callebaut y la competidora francesa Cacao Barry en 1996. La empresa sigue teniendo su sede en Suiza, pero mantiene su centro de fabricación principal y la fábrica de chocolate más grande en Wieze, Bélgica. Barry Callebaut es el principal fabricante mundial de productos de chocolate y cacao de alta calidad, suministrando a importantes empresas alimentarias y profesionales artesanales en todo el mundo.