St Michel Galettes Biscuits

St Michel es una marca icónica de galletas francesa, famosa principalmente por sus tradicionales galletas de mantequilla conocidas como 'Galettes'. Fundada en 1905 por el chef pastelero Joseph Grellier en el pueblo de Saint-Michel-Chef-Chef, la marca ha permanecido profundamente arraigada en el patrimonio culinario francés.

Los productos se fabrican principalmente en Francia en varias instalaciones de producción dedicadas que se especializan en métodos de horneado tradicionales. La marca sigue bajo la propiedad de St Michel Biscuits (anteriormente Morina Baie Biscuits), una empresa francesa independiente y familiar. Esto asegura que la marca mantenga su compromiso de utilizar ingredientes locales, como harina de trigo francés y huevos de gallinas libres, mientras sigue siendo un símbolo de la historia artesanal francesa en el mercado global.