La Tapatia Tortilla Wraps

La Tapatia Tortilleria es una marca de propiedad familiar con profundas raíces en el Valle Central de California. Fundada en 1969 por la familia Helen Ledesma y Joe Ledesma en Fresno, California, la marca ha crecido de ser una tienda local de tortillas a convertirse en un importante fabricante de productos de maíz y harina. El nombre de la marca 'La Tapatia' se refiere a una mujer de Guadalajara, México, reflejando la herencia de sus fundadores.

Los productos se fabrican principalmente en su instalación de producción en Fresno, California, donde la empresa mantiene su sede. A pesar de su significativa expansión a lo largo de las décadas, la empresa sigue siendo un negocio familiar y operado, manteniéndose independiente de los grandes conglomerados alimentarios globales que dominan gran parte de la industria de snacks y pan. Continúan produciendo una amplia gama de productos, incluyendo tortillas, chips y salsa para los sectores de venta al por menor y servicios de alimentos.