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St. Dalfour es una marca francesa premium celebrada a nivel mundial por sus mermeladas de frutas de alta calidad, especialmente su línea "Rhapsodie de Fruit". El origen de la marca se remonta a finales de la década de 1980, cuando introdujo un método revolucionario de endulzar mermeladas de frutas utilizando jugo de frutas concentrado en lugar de azúcar de caña, manteniendo una fórmula con un contenido 100% de fruta.
Cada frasco de mermelada St. Dalfour se produce en la región de Aquitania, en el suroeste de Francia, cerca de Burdeos. Esta ubicación se elige estratégicamente para asegurar el acceso a ingredientes de alta calidad y mantener los estándares culinarios franceses tradicionales. La marca se enorgullece de no utilizar colores, sabores ni conservantes artificiales, adhiriéndose a una filosofía de producción totalmente natural.
La marca es propiedad de St. Dalfour SAS, que tiene su sede en Francia. A lo largo de las décadas, ha expandido su distribución a más de 80 países, convirtiéndose en un alimento básico en los segmentos de alimentos naturales y especializados. La empresa permanece como una entidad de propiedad privada centrada en productos alimenticios gourmet, incluyendo miel y frutas secas junto a sus mermeladas características.
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