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Bâton Rouge Steakhouse & Bar es una conocida cadena de restaurantes y marca minorista canadiense que se especializa en cocina estilo americana, notablemente costillas, filetes y salsas exclusivas. Fundada en Montreal, Quebec, en 1992, la marca inicialmente creció como un destino de comedor casual de primera categoría.
A lo largo de los años, la marca amplió su alcance ofreciendo una línea de productos minoristas, incluidos sus famosos salsas BBQ y costillas preparadas, disponibles en supermercados de todo Canadá. Hoy, la marca es propiedad de MTY Food Group, un gran franquiciador en la industria de servicios rápidos y comedores casuales. Esta propiedad ha permitido a Bâton Rouge mantener una fuerte presencia en el mercado canadiense tanto a través de sus ubicaciones físicas de restaurantes como de sus segmentos de alimentos minoristas.
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