Aoste Charcuterie

Aoste es una marca líder en el mercado europeo de charcutería, reconocida por sus carnes secas curadas de alta calidad y recetas tradicionales. Fundada en 1976 en la región de Isère en Francia, al pie de los Alpes, la marca toma su nombre de la aldea local de Aoste, famosa por su larga historia en la curación de carnes y la producción de jamón.

Aunque la marca está profundamente arraigada en la tradición culinaria francesa, su huella de fabricación abarca múltiples instalaciones en Europa para servir a los mercados internacionales. La calidad del producto se mantiene a través de procesos de envejecimiento estrictamente controlados y la selección de ingredientes que honran el patrimonio de la artesanía artesanal de la marca.

Hoy en día, Aoste es una marca insignia del portafolio de Sigma Alimentos. A lo largo de las décadas, la propiedad ha cambiado de manos, del fundador Michel Reybier a varios consorcios internacionales, hasta que fue adquirida por Campofrío Food Group, que posteriormente se convirtió en una subsidiaria del gigante alimentario global Sigma Alimentos. Esta estructura de propiedad permite a Aoste mantener su identidad francesa mientras se beneficia de una extensa red de distribución global.