Gardein proteína a base de plantas

Gardein (un portmanteau de jardín y proteína) es una marca popular de alternativas libres de carne que ganó prominencia por sus texturas realistas y su diversa línea de productos. Fundada originalmente en Richmond, Columbia Británica, la marca jugó un papel fundamental en la adopción generalizada de comidas congeladas veganas y vegetarianas en América del Norte.

Hoy en día, Gardein es propiedad de Conagra Brands, una de las compañías de alimentos más grandes de los Estados Unidos. Aunque la marca tiene sus raíces en la innovación canadiense, la fabricación ahora se distribuye en instalaciones tanto en Canadá como en los Estados Unidos para satisfacer la creciente demanda continental. Bajo la propiedad de Conagra, la marca se ha expandido de sustitutos básicos de carne a categorías especializadas como sopas a base de plantas, carne seca y platos congelados, manteniendo su posición como líder en el mercado de proteínas vegetales.