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La Salsa Picante Cholula es una marca de condimento reconocida a nivel mundial, famosa por su icónica tapa de madera y su herencia mexicana. Nombrada en honor a la ciudad de Cholula, que tiene 2,500 años de antigüedad y está ubicada en Puebla, México, la salsa fue creada originalmente por la familia Harrison como un ingrediente en sangrita. Se introdujo en el mercado estadounidense a finales de los años 80 por la familia Jose Cuervo. La salsa es bien valorada por su perfil de sabor equilibrado, que combina chiles arbol y piquín con una mezcla propietaria de especias.
Históricamente fabricada en Chapala, Jalisco, la producción sigue profundamente arraigada en México para mantener su sabor auténtico. A lo largo de las décadas, la marca ha prosperado bajo varios grupos de propiedad, alcanzando un hito importante a finales de 2020 cuando fue adquirida por el gigante global de sabores McCormick & Company. Hoy en día, Cholula se distribuye en todo el mundo, manteniendo su posición como una de las marcas de salsa picante más vendidas en mercados internacionales, mientras que todavía se produce en su país natal, México.
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