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Ciavolich es una bodega histórica italiana ubicada en la región de Abruzzo. La marca data de 1853, cuando la familia Ciavolich, que se mudó de Bulgaria a Miglianico en el siglo XVI, construyó su primera bodega. La familia es reconocida por sus vinos Montepulciano d'Abruzzo y Trebbiano, manteniendo profundas raíces en el paisaje vitícola local.
Hoy en día, la bodega está dirigida por Chiara Ciavolich, lo que representa una continuación del legado vitivinícola de la familia. La producción se concentra en Loreto Aprutino y Pianella, conocidas por tener algunos de los mejores terruños de la región. La finca se enfoca en prácticas sostenibles y en preservar el carácter auténtico de las uvas abruccesas. La marca Ciavolich sigue siendo una empresa familiar independiente, enfatizando la calidad y la tradición por encima de la escala industrial.
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