Made O'Meter
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Las Mesas es una marca de vino orgánico producida específicamente en la región de Castilla, España. La denominación 'Vino de la Tierra de Castilla' indica que es un vino regional que cumple con estándares específicos de calidad y geográficos dentro de la tradición vitivinícola española. Este Chardonnay es conocido por formar parte de una línea orgánica con una ilustración de molino de viento reconocible, un guiño al icónico paisaje de La Mancha, famoso por estar asociado con Don Quijote.
El vino es producido y embotellado por Bodegas Parra Jiménez, una bodega familiar que se ha especializado en la viticultura orgánica desde la década de 1990. Se consideran pioneros en la agricultura ecológica en España, manteniendo sus propios viñedos e instalaciones de producción en Las Mesas, Cuenca. La propiedad sigue siendo privada, en manos de la familia Parra, que se centra en métodos de producción sostenibles y biodinámicos.
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