Queixo do Freixo Queso Artesanal

Queixo do Freixo es un queso tradicional español elaborado por Santomé Casal S.L., un productor de lácteos especializado ubicado en la región de A Coruña, España. El producto es un queso blando artesanal hecho de leche de vaca pasteurizada, siguiendo las tradiciones gallegas de la región.

La marca está profundamente arraigada en la agricultura local española, específicamente dentro del municipio de San Sadurniño. Se mantiene como un negocio familiar o local, asegurando que los métodos de producción cumplan con los estándares de calidad locales y sabores auténticos. La propiedad definitiva recae en la entidad láctea española fundadora, conservando su herencia como una marca nacional española sin corporaciones matrices multinacionales.