Cerveza Früh Kölsch

Früh Kölsch es una especialidad de cerveza tradicional de fermentación alta de Colonia, Alemania. Fundada por Peter Josef Früh en 1904, la marca sigue siendo un símbolo profundamente arraigado del patrimonio cervecero de Colonia. El producto se elabora de acuerdo con la Ley de Pureza Alemana (Reinheitsgebot) y posee un estado de Indicación Geográfica Protegida (IGP), lo que garantiza que el auténtico Kölsch solo puede elaborarse en y alrededor de Colonia.

La marca es propiedad y está gestionada por Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG, una cervecería familiar que ha mantenido su independencia durante generaciones. Mientras que muchas marcas de cerveza alemanas han sido absorbidas por conglomerados internacionales, Früh permanece bajo la propiedad de la familia fundadora, con su principal instalación de producción ubicada en Colonia-Feldkassel.