Planted Steak Émincé

Planted es una empresa suiza de tecnología alimentaria que se especializa en alternativas a la carne de alta calidad a base de plantas. Fundada en 2019 como una empresa derivada de ETH Zurich, la marca se centra en crear productos con etiquetas limpias, utilizando ingredientes naturales sin aditivos ni productos químicos. El proceso de producción implica una sofisticada tecnología de extrusión para imitar la textura y la naturaleza fibrosa de la carne animal utilizando proteínas de guisantes, avena o girasoles.

La marca se ha expandido rápidamente por Europa, incluidos el Reino Unido, Alemania y los Países Bajos. Todos los productos de Planted se fabrican principalmente en su instalación de producción de invernadero de última generación y climáticamente neutral en Kemptthal, Suiza. Como empresa independiente, Planted sigue siendo propiedad de sus fundadores e inversores institucionales, manteniendo su compromiso con sistemas alimentarios sostenibles y cadenas de producción transparentes.