Südzucker Feinster Rüben Zucker Zum Backen

Südzucker es una marca líder en el mercado europeo de azúcar, especializada en endulzantes de alta calidad derivados de remolachas azucareras cultivadas localmente. El producto presentado es un azúcar de remolacha finamente granulado diseñado específicamente para la repostería (Zum Backen), que se disuelve rápidamente para conseguir una textura consistente.

La marca es propiedad de Südzucker AG, uno de los mayores productores de azúcar del mundo. Con sede en Mannheim, Alemania, la empresa procesa millones de toneladas de remolachas azucareras anualmente. El modelo de negocio es único ya que se basa en gran medida en cooperativas, con la mayor parte de la empresa en manos de la Süddeutsche Zuckerrüben-Verwertungs-Genossenschaft eG (SZVG), que representa a miles de agricultores locales de remolacha azucarera. Esto asegura una cadena de suministro regional y vínculos estrechos entre la producción agrícola y el producto final en retail.