Northern Monk Pacific Ale

Northern Monk Pacific Ale es una pale ale de sesión conocida por su perfil de lúpulo tropical, inspirada en cervezas estilo australiano. Es producida por Northern Monk Brewing Co., una cervecería artesanal que se enorgullece de su herencia del norte de Inglaterra y su enfoque innovador en la elaboración de cerveza.

Fundada en 2013 y con sede en Leeds, West Yorkshire, la marca sigue siendo de propiedad independiente a partir de 2024. La cervecería opera desde su base original en el histórico Marshalls Mill en Holbeck y una instalación de producción más grande en Leeds, asegurando que sus productos se fabriquen y distribuyan principalmente desde el Reino Unido a mercados internacionales.