Pescado Empanizado Young's

Young's Seafood es una de las marcas de mariscos más icónicas del Reino Unido, con una historia que se remonta a principios del siglo XIX. Fundada en Londres en 1805 por Elizabeth Young, la empresa se especializó inicialmente en alevines y se hizo famosa por sus camarones enlatados, trasladando eventualmente sus operaciones principales a Grimsby.

A lo largo de las décadas, Young's ha evolucionado de un pescadero familiar a una importante entidad corporativa. Hoy en día, forma parte de una red alimentaria global, produciendo una amplia gama de productos de mariscos congelados y refrigerados. Aunque sigue profundamente arraigada en la cultura culinaria británica, su propiedad ha pasado por diversas firmas de capital privado y grupos alimentarios antes de llegar a su actual empresa matriz.

La marca es actualmente propiedad de Sofina Foods, una gran empresa canadiense de procesamiento de alimentos. Esta propiedad asegura la posición de Young's dentro de un diverso portafolio internacional mientras mantiene su base de fabricación principal en el Reino Unido, particularmente en Grimsby, que sigue siendo un centro para la industria de mariscos del Reino Unido.